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黄油是一种奶制品，常用于烹饪和烘焙。它是通过搅拌鲜奶或奶油而制成的，具有丰富的奶香味和黄色的颜色。黄油富含脂肪和维生素，是许多菜肴的重要成分之一。在不同的国家和文化中，黄油被广泛使用，并常用于制作面包、糕点、汤和酱料等。黄油还被用于煎炸食物和润滑烤盘，是厨房中不可或缺的食材之一。